Wil jij écht goede koffie leren zetten? Droom je ervan de perfecte espresso te zetten of een cappuccino met zijdezacht melkschuim te bereiden? Tijdens de ééndaagse cursus “Basis Barista” leer je alles over koffie, de kunst van het malen en zetten, en de basis van latte art. Deze training combineert theorie en praktijk en is perfect voor medewerkers in horeca en ijssalons, ondernemers of koffieliefhebbers. Begin vandaag nog aan jouw koffiereis!
Doel van de cursus
Het doel van de cursus “Basis Barista” is om je kennis en vaardigheden op het gebied van koffie te ontwikkelen, zodat je met vertrouwen aan de slag kunt als barista. Tijdens deze ééndaagse training leer je niet alleen de theorie, zoals de oorsprong en verschillende soorten koffiebonen, maar krijg je ook uitgebreide praktijkervaring. Je leert hoe je een perfecte espresso bereidt, melk opschuimt tot een zijdezachte textuur en eenvoudige latte art maakt. Daarnaast krijg je inzicht in het gebruik en onderhoud van professionele koffiemachines en molens. Deze cursus legt een stevige basis om professioneel koffie te serveren, of dat nu in een horecagelegenheid is of bij jou thuis.
Voor wie
De cursus is geschikt voor iedereen die meer wil leren over koffie. Of je nu een horecamedewerker bent, een ondernemer die koffie wil toevoegen aan het assortiment, of gewoon een liefhebber die meer uit zijn hobby wil halen – deze cursus is voor jou!
Vooropleiding
Er is geen specifieke vooropleiding nodig om deel te nemen aan deze cursus. Een passie voor koffie en de wil om te leren is alles wat je nodig hebt.
Duur
De cursus duurt één dag van 09:00 tot 17:00 uur. Tussendoor zijn er pauzes om even bij te komen en te genieten van een heerlijke kop koffie.
Inhoud
Tijdens de cursus komen de volgende onderwerpen aan bod:
- De basiskennis van koffie: soorten bonen en aroma’s.
- Het gebruik van professionele espressomachines en koffiemolens.
- Technieken voor het zetten van espresso.
- Melk opschuimen en de basis van latte art.
- Het bereiden van populaire dranken zoals cappuccino en latte macchiato.
- Tips voor presentatie en klantbeleving.
Waar & Wanneer
De cursus wordt gegeven de Patisserie Academie bij Single Estate Coffee Roasters in Den Haag, voorzien van professionele apparatuur. We bieden meerdere data aan om je in te schrijven. Bekijk onze website voor de actuele planning.
Tarief
Deze cursus kost 290,- euro exclusief btw
Meer informatie
Wil je meer weten of je direct inschrijven? Neem contact met ons op via communicatie@baristacentrum.nl of vul het contactformulier op onze website in. Wacht niet te lang, want de plaatsen zijn beperkt!