Wil je leren hoe je indrukwekkende seizoen decoraties en verfijnde mini-showstukken maakt? Tijdens de cursus “Seizoen decoraties en Mini-Showstuk” ontdek je hoe je jouw creativiteit kunt omzetten in prachtige chocoladedecoraties. Ideaal voor feestdagen, speciale gelegenheden en om je etalage of productpresentatie te verrijken met unieke kunstwerken.
Doel van de cursus
Na deze cursus ben je in staat om zelf seizoensgebonden decoraties en mini-showstukken te creëren die jouw producten naar een hoger niveau tillen. Je leert technieken voor het werken met chocolade, andere materialen. Het doel is om je te inspireren en de vaardigheden te geven om creaties te maken die zowel visueel als technisch indrukwekkend zijn.
Voor wie
Deze cursus is perfect voor chocolatiers, patissiers en horecaprofessionals die hun aanbod willen verrijken met unieke decoraties en showstukken. Ook geschikt voor hobbyisten met een passie voor verfijnde decoratie.
Vooropleiding
Er is geen specifieke vooropleiding vereist. Ervaring in patisserie of chocolade kan een voordeel zijn, maar is niet noodzakelijk.
Duur
De cursus duurt één dag van 09:00 tot 17:00 uur, inclusief koffie/thee en lunch.
Inhoud
Tijdens deze praktijkgerichte cursus leer je:
- Technieken voor het maken van seizoensgebonden decoraties van chocolade.
- Hoe je een mini-showstuk ontwerpt en opbouwt, inclusief balans en structuur.
- Het toepassen van kleur en textuur om je decoraties te verrijken.
- Tips voor professionele afwerking en presentatie.
- Creatieve ideeën voor het aanpassen van decoraties aan verschillende seizoenen of thema’s
Waar & Wanneer
De cursus wordt verzorgd door de Patisserie Academie, gevestigd in de Food Innovation Academy in Vlaardingen. Bekijk de actuele data in onze agenda. Direct inschrijven kan op de website van onze opleider Lentiz | Cursus & Consult.
Tarief
Deze eendaagse cursus kost 290,- euro exclusief btw en inclusief cursusmateriaal en grondstoffen. Ook is de lunch en koffie/thee inbegrepen.
Meer informatie
Wil je graag meer informatie over de cursus? Stuur dan een mail naar communicatie@ijscentrum.nl of vul ons contactformulier in.